La Carta
APERITIVO ITALIANO
Vitello Tonnato (GF)



Mortadella di Bolognia


Huevos rotos con Jamón Ibérico (GF)


CARPACCIO DE TERNERA Y PARMESANO (GF)

PROVOLONE DEL PIAMONTE (GF)


MOZZARELLA DE BÚFALA DE NÁPOLES CON TOMATE BARBASTRO (GF, V)


BURRATA PUGLIESE CON TOMATITOS SICILIANOS (V)


CALAMARI FRITTI





BERENJENAS A LA PARMIGIANA (GF, V)

CROQUETAS DE GORGONZOLA (1 UNIDAD)



CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (1 UNIDAD)



VERDE
SALMÓN, ESPINACA BABY, AGUACATE Y REMOLACHA (GF)



ENSALADA DE PERA, GORGONZOLA Y NUECES


VENTRESCA DE ÁTUN, COGOLLOS, CHERRY, AGUACATE (GF)


QUINOA ROJA, AGUACATE, MANGO Y SALSA CRIOLLA (GF,V,VG)

PIZZA
NOSTRA MARGHERITA (V)


ZUCCA, SCAMORZZA AFUMICATA, GUANCIALE


MAMMA MÍA PEPERONI!



SOBRASADA


SPANISH (JAMÓN IBÉRICO)



VEGAN, MASA DE ESPIRULINA, CALABACÍN, TOMATE SEMISECO, PESTO VEGANO

4 QUESOS (V)



TOMATES ASADOS CON TOMILLO Y PESTO (V)



LA STRACCIATELLA CON PIÑONES TOSTADOS



SPEECK RÚCULA Y GRANA



PORTOBELLO, TRUFA, HUEVO Y PARMIGIANO



SALSICCIA, BRÓCOLI Y CEBOLLA ROJA



CARCIOFI, ACEITUNA KALAMATA, CEBOLLA ROJA Y PESTO ROJO



PASTA
SPAGHETTI CARBONARA



FETUCCINI TRUFADOS CON CREMA DE PARMESANO



RIGATONI CON PESTO ALLA GENOVESE (V)



PENNE ALL’ARRABBIATA (V)

PACCHERI CON POMODORO, BASÍLICO Y MOZZARELLA


RAVIOLI DE BURRATA (V)



RISOTTO DE CEPS EN QUESO PECORINO (GF, V)



CARNE Y PESCADO
T–BONE FIORENTINA CON PATATAS FRITAS

HAMBURGUESA DE WAGYU 180GR, PAN DE BRIOCHE




PALLARDA DE POLLO CON CAPONATA SICILIANA

MILANESA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA



CORVINA A LA PLANCHA CON VERDURAS SALTEADAS

DULCE
PIZZA DE NUTELLA (V)





TIRAMISÚ (V)



HELADOS ARTESANOS





BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA (V)





LIME PIE (V)



FRUTA FRESCA
COOKIES DE CHOCOLATE CON TOFFEE Y HELADO DE TURRÓN


















